Bäckerei und Konditorei
KleinWir backen noch mit Herz von Hand!
Herzlich Willkommen bei der Bäckerei Klein
Mit unserer Hauptfiliale und angeschlossener Produktion in Dreieich/Sprendlingen sowie einer weiteren Verkaufsstelle im Stadtteil Dreieichenhain, ist unsere Bäckerei und Konditorei eine feste Größe im Herzen der Region. Seit Generationen wird hier noch traditionell von Hand gebacken, mit viel Liebe zum Detail und einem Gespür für regionale Geschmäcker.
Neben unserem täglich frisch gebackenen Brot und den Kuchen besticht die Filiale in Dreieichenhain durch eine gemütliche Sonnenecke, in der Stammkunden ihr Frühstück, ihren Cappuccino oder ein Stück Kuchen genießen.
In Sprendlingen lockt eine hell gestaltete Theke mit einer verführerischen Konditorei-Auswahl: über cremige Torten bis hin zu frischen Obstkuchen und diversen Käsekuchenvariationen, die ebenfalls täglich frisch zubereitet werden. Dabei legen wir besonderen Wert auf natürliche Zutaten, regionale Herkunft und schonende Verarbeitung.
Kommen Sie vorbei und probieren Sie unsere Backwaren oder genießen Sie ein üppiges Frühstück für einen guten Start in den Tag!
Die Geschichte unserer Bäckerei
Wir bestehen bereits seit 150 Jahren im Familienbetrieb
1878 wurde die Bäckerei von Valentin Schmitt gegründet. 1907 übernahm Valentin II, der Sohn, die Bäckerei. 1944 wurde die Bäckerei auf Grund des Krieges für 2 Jahre geschlossen. Von 1946 eröffnete Karl-Hermann Schmitt die Bäckerei wieder und übergab sie seinem Sohn Karl-Heinz Schmitt 1969. (Karl-Heinz Schmitt wurde auch nur so getauft, damit das Bäckerei Schild nicht geändert werden musste).
Karl-Heinz Schmitt arbeitete mit seiner Frau Elfriede bis ins Jahr 2004 in der Offenbacher Strasse. Seit September 2004 hat nun der Neffe, Patrick Klein das Geschäft übernommen und ist stolz darauf, noch immer die Rezepte aus fast 150 Jahren Bäckereigeschichte herstellen zu können.
Unser Sortiment
Entdecke unser vielfältiges Bäcker- und Konditorei-Sortiment – frische, regionale Zutaten, traditionelle Rezepte und kreative Spezialitäten warten auf dich. Von knusprigen Broten über feine Backwaren bis hin zu süßen Leckereien –
bei uns findest du eine große Auswahl für jeden Anlass.
Brote
Unsere Brote werden täglich frisch gebacken, aus sorgfältig ausgewählten Mehlsorten und natürlicher Sauerteigführung. Jedes Stück bietet genussvolle Textur, vollmundigen Geschmack und eine Portion Traditionsqualität für jeden Tag.
Dinkelbrot, Roggenbrot, Roggenmischbrot, Mehrkornbrot, Baguettes (verschiedene Größen), Kastenweißbrot.
Krusti, Kümmelbrot und Zwiebelbrot backen wir auf Bestellung.
Zudem verkaufen wir ausgewählte Brote nur an bestimmten Tagen.
Das Dinkel-Ruch-Brot gibt es, wegen der langen Gärzeit von 28h, nur Montags, Mittwochs und Samstags.
Dinkel-Vollkornbrot gibt es nur Dienstags und das Roggenvollkorn- Sauerteig-Brot gibt es Freitags, da der Sauerteig die ganze Woche angefüttert werden muss.
Andere Brote wie das Afrika-Brot, Kastanienbrot, Weltmeisterbot, Frühlingsbrot, Bernd das Brot, Ritterbrot und viele verschiedene weitere Sorten können gerne vorbestellt werden.
Brötchen
Unsere Brötchen bestechen durch eine knusprig-zarte Kruste und ein luftiges Innenleben. Von klassischen Sorten bis zu kreativen Neuheiten bieten sie Vielfalt für jeden Geschmack – frisch gebacken und auf Wunsch üppig belegt sind sie der perfekte Begleitung für Frühstück, Mittagspause oder unterwegs.
Kaiserbrötchen, Brezeln, Sesambrötchen, Brezelstangen, Vollkornbrötchen, Mohnbrötchen, Dinkelbrötchen, Käsebrötchen, Roggenbrötchen, Keimlingschnecken, Hirsebrötchen und viele andere …
Feingebäck
Von butterigen Croissants über zarte Vanille- und Mandelstücke bis zu luftigen Blätterteigkreationen – jede Sünde ist hier eine willkommene kleine Auszeit. Perfekt für besondere Momente, Kaffee oder gemütliche Genussmomente zwischendurch.
Nußschnecken, Rosinenbrötchen, Schokobrötchen, Butterhörnchen, Butter Schoko Croissant, Plunder, Brioche, Hefezopf, Franzbrötchen (Vegan), Nuss Streußel Schnecke, Berliner mit verschiedenen Marmeladen, Berliner mit Vanille Füllung, Quarkbällchen (saisonal)
Torten und Kuchen
Ob cremige Torten, saftige Rührkuchen oder fluffige Sahnetorten – jede Kreation ist sorgfältig gestaltet, damit du zu jedem Anlass eine süße Höhepunkt-Erfahrung hast. Ideal für Geburtstage, Feierlichkeiten oder einfach als Verwöhnmoment am Nachmittag.
Schwarzwälder Kirschtorte, Käsekuchen, Apfelkuchen mit Streuseln, Sachertorte, Tiramisu-Torte, Nusskuchen (Walnuss- oder Haselnusskuchen), Zitronenkuchen, Bienenstich, Erdbeerkuchen, Marmorkuchen, Käsekuchen …
Wir versuchen alle Kundenwünsche zu erfüllen, sollten Sie auch noch so ausgefallen sein. Was das Herz begehrt, wird versucht umzusetzen, z. B. übergroße Laugenbrezeln, Hefestückchen in Form einer Zahl, Engelsflügel aus Mürbeteig mit Hagelzucker zu Weihnachten oder runde Kuchen in Basketball oder Fußballform.
Das sagen unsere Kunden…
Die Zufriedenheit unsere Kunden liegt uns sehr am Herzen. Lassen Sie sich von den Stimmen unserer Kunden überzeugen. Wir freuen uns auch über ihr ehrliches Feedback.
Kommen Sie auf den Geschmack…
Willkommen in unserer Bildergalerie – ein süßer Einblick in unsere Leidenschaft fürs Backen. Tauchen Sie ein in die Vielfalt unserer Brot- und Kuchenkreationen, von knusprigen Brötchen über feine Torten bis hin zu frischen Backwaren für jeden Tag.
Rufen Sie uns an und teilen Sie uns ihre Wünsche mit …
Hauptfiliale Dreieich / Sprendlingen
Vorbestellungen unter
Tel.: 06103 / 31 19 71
Verkaufstelle Dreieich / Dreieichenhain
Vorbestellungen unter
Tel.: 06103 / 386 73 58
Gerne helfen wir Ihnen weiter!
Fragen zu unseren Produkten sowie Vorbestellungen nehmen wir gerne persönlich und ausschließlich telefonisch entgegen, damit Sie Ihre Lieblingsstücke auch möglichst frisch gebacken aus dem Ofen erhalten.
Teilen Sie uns einfach Ihre Wünsche, Mengen und Abholzeit und evtl. Unverträglichkeiten mit – wir kümmern uns um alles Weitere.
Wir freuen uns auf Ihren Anruf!